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🥵天氣太熱,植物得更吃苦耐勞?

🌱2021年初台灣乾旱傳出許多農業災情,國外也...

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🥵天氣太熱,植物得更吃苦耐勞?

🌱2021年初台灣乾旱傳出許多農業災情,國外也有糧食受高溫、乾旱衝擊而降低糧食產量的案例。未來極端氣候恐成日常,要餵飽人民肚子,就得依靠「吃苦耐勞」的植物了!

耐旱、耐熱的C4(四碳)植物,如玉米、高粱、紅藜、小米等,可取代耗水較多的水稻、小麥等C3(三碳)植物,或是透過生物科技將C3水稻轉殖為C4水稻......在可見的未來,這些植物將更頻繁地出現餐桌上,改變人類的飲食型態。

#植物 #耐旱 #耐熱 #極端氣候 #C4 #C3 #生物科技 #水稻 #糧食 #飲食

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